COLTIVAZIONE FRAGOLE CILIEGIE ED ORTAGGI

FRAGOLICOLTURA

FRAGOLICOLTURA
Di recente la nostra azienda si è dotata di ogni necessaria autorizzazione per intraprendere una attività vivaistica oltremodo interessante ed innovativa per la Sila. Questa attività essenzialmente viene indirizzata verso la moltiplicazione della fragola in pieno campo per la produzione di nuove piantine certificate partendo da piante madri.

La fragolicoltura, che è praticata sempre più anche in Calabria, richiede materiale di propagazione garantito dal punto di vista fitosanitario. Questo impone il ricorso all’impiego di piante “certificate"' prodotte in vivai soggetti ad una serie di costanti controlli da parte degli organismi responsabili e preposti alla Certificazione.

In parallelo all’attività vivaistica per la produzione di piantine di fragola certificate, nella nostra azienda ci impegniamo anche per la produzione di fragole per il mercato del fresco. La produzione avviene sotto copertura, in serre-tunnel con la tecnica della pacciamatura e con sistema di irrigazione automatico e programmato (pratica oramai indispensabile per ottimizzare l'uso dell'acqua, per contenere lo sviluppo di erbe infestanti, per garantire la pulizia dei frutti e la loro salubrità).

CERASICOLTURA

Altra innovazione introdotta nel ciclo produttivo aziendale è l’impianto di un ciliegeto da frutto in “tardizia”. Questo sfrutta le particolarità pedoclimatiche dell’areale di produzione nonché le caratteristiche varietali delle piante utilizzate per la produzione di frutti che maturano più tardi del consueto (appunto in “tardizia”, da intendere come contrapposta a “primizia” con la prerogativa di allungarne oltre tempo il periodo di mercato).

Il ciliegeto è stato impiantato nel 2013; la varietà utilizzata è la Kordia che appartiene alla famiglia dei duroni e già di per se stessa è caratterizzata da una produzione medio-tardiva tardiva con performance produttive migliori rispetto allo standard e con aspetti qualitativi elevati.

L’impianto è stato realizzato all’insegna di una cerasicoltura moderna, in grande ascesa, con trasformazioni radicali nelle tecniche di coltivazione che prevede l’utilizzo di portinnesti nanizzanti per la realizzazione di frutteti più intensivi e specializzati con alberi più facilmente gestibili. Soprattutto si pone l'obiettivo di massimizzarne le rese, differenziarne la produzione, migliorarne le caratteristiche qualitative dei frutti.
ortaggi e cereali

COLTIVAZIONE DI ORTAGGI E CEREALI

La Società Agricola Scrivano coltiva anche ortaggi e cereali. Dal punto di vista strutturale, sul fondo sono presenti una casa colonica, un capannone per la raccolta, lavorazione e commercializzazione delle patate e degli ortaggi, un magazzino destinato a ricovero per i mezzi e per l'attrezzatura, una struttura in muratura in pietra e malta cementizia adibita per metà ad abitazione per un salariato e la famiglia e per l'altra metà ad officina, un altra piccola struttura per gli antiparassitari ed infine una stalla per l'allevamento di bovini da carne a stabulazione libera ed annessi, di relativa recente costruzione.

Ecco, in dettaglio, come è composta la superficie a seminativo:

  • Patata: Ha 30.00.00
  • Cereali (frumento tenero e triticale): Ha 30.00.00
  • Ortaggi (Pan di zucchero,scarola,indivia, radicchio…): Ha 6.00.00
  • Fragole (pieno campo – prod. Piantine): Ha 3.00.00
  • Fragole (in serra tunnel – prod. Frutti): Ha 1.00.00
  • Prascoli e prati polifita avvicendato: Ha 70.00.00

COLTIVAZIONI BIOLOGICHE

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